Comida casera de calidad en Torrelodones.

Comida casera de calidad en Torrelodones.

Desde hace unos meses en Torrelodones ya se puede comprar comida de calidad y 100% casera para llevar. El nuevo establecimiento se llama Como En Casa Torrelodones, y el nombre lo deja bien claro. Ubicado en la calle Juan Van Halen 18, tiene fácil acceso y fácil aparcamiento. Dentro de sus especialidades se encuentra el Pollo Asado, como los de antes. Además hay platos como la paella valenciana, croquetas de jamón ibérico, gazpacho o solomillo ibérico al Pedro Ximenez.

Una amplísima gama de excelentes platos preparados por Begoña y Alfonso, sus propietarios y vecinos del municipio.

Además complementan su oferta gastronómica con una selección de las mejores cervezas artesanas españolas. Se pueden llevar en caliente o consumir en frío en el propio local. Cervezas como San Isidro Rubia o Doble Malta, Urban Beer Whisky Belgian Dubbel o La Real Special Bitter conforman su selección, aunque tienen planeado incorporar más cervezas a su oferta. Desde Debier les damos la enhorabuena por el buen trabajo y por la buena comida que preparan.

Más info en: www.comoencasatorrelodones.com

Salud!!!!!!!

Asistimos a la primera edición de Cervezada de Trujillo 2017

Asistimos a la primera edición de Cervezada de Trujillo 2017

El fin de semana del 18 de marzo asistimos a I FERIA INTERNACIONAL DE LA CERVEZA ARTESANA, CERVEZADA TRUJILLO 2017, con la idea de encontrar un espacio nuevo para la cerveza artesana, pero sin embargo descubrimos la que es seguramente una de las mejores ferias de cerveza artesana en España que hemos visto últimamente.

Cabe destacar que el entorno era ya de por sí idílico. La Plaza Mayor de Trujillo, con la estatua de Francisco Pizarro al frente nos daba la bienvenida a una ciudad entregada por completo al lúpulo y la cebada.

Una carpa de más de 800m2 nos esperaba con más de 30 productores artesanos de cerveza de toda España, Portugal, Bélgica y Perú. Mostradores bien armados, escenario para actuaciones musicales en perfectas condiciones, puestos variados de comidas típicas de la región, mesas altas de apoyo e innumerables detalles más que hacían de la estancia en la carpa de lo más cómodo y fácil para el visitante.

La organización no dejó al azar ningún detalle y prueba de ello es el éxito de la feria con más de doce mil visitantes cada día, que en todo momento pudieron disfrutar de su bebida preferida.

Allí se dieron cita productores como Sevebrau, SanFrutos, La Virgen, Roman, Martínez e hijas, La Piñonera, etc… todos ellos presentando sus cervezas tanto en grifo como en botella hasta alcanzar un consumo total durante la feria de más de veinte mil litros. Una cifra espectacular para una primera edición de esta gran feria.

Desde Debier queremos dar la gracias a la organización por atendernos tan maravillosamente y animarles a realizar la segunda edición el año que viene con el mismo cariño y profesionalidad como han demostrado este año.

Larga vida a la Cervezada de Trujillo.

Salud!!!!!

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Restaurante El Retorno en Consuegra. Buen gusto y saber hacer en La Mancha

Restaurante El Retorno en Consuegra. Buen gusto y saber hacer en La Mancha

Era una necesidad más que imperante. La región y especialmente Consuegra, reclamaban un restaurante de alta cocina y por fin lo han conseguido. Hace apenas un mes abría sus puertas el restaurante El Retorno en Consuegra (C/ Reina María Cristina, 2) de la mano del Chef Pedro Rodríguez García y Mamen Moraleda. La apuesta era arriesgada pero ilusionante. Sabedores de su buen hacer en los fogones, Pedro (vuelve a Consuegra tras una larga carrera en los fogones del Hotel NH Eurobuilding de Madrid) y Mamen han decidido apostar a lo seguro, calidad, producto y servicio al más alto nivel. Su clientela así lo corrobora. Provenientes de toda la región, los comensales agradecen ese aire nuevo que les faltaba y que tantas veces lo buscaban en otras zonas. Ahora ya no hay ninguna necesidad. Platos tradicionales manchegos como la caldereta de cordero, las migas de pan candeal o los duelos y quebrantos se mezclan con novedades como el tataki de salmón con vinagreta de yuzu o el Royal de codorniz label con apio y palomitas de amaranto. Platos todos con un renovado estilo de modernidad que no hacen más que dar muestra del buen trabajo que sus propietarios están haciendo en el local.

Pasión y trabajo son las claves del éxito del Restaurante El Retorno.

Tanto en comida como en la bebida Pedro y Mámen han apostado por lo mejor, para lo cual se han puesto en manos de Debier para elaborarles una carta de cervezas única con las mejores cervezas del país. Entre ellas podemos encontrar Malvados IPA (Ciudad Real), Martínez en Hijas PALE ALE (Madrid), San Isidro (Madrid), Beauty con Aloe Vera (Alicante) o Las Llaves de San Pedro Brown Ale (Valladolid). Una cuidada selección que según sus propietarios agradecen sus comensales.

Desde Debier queremos felicitarles por su iniciativa y darles nuestro máximo apoyo en esta aventura. Mucha suerte y Salud!!!!

Más info en: Restaurante El Retorno. Tel.: 601 30 88 78. C/ Reina María Cristina 2, Consuegra, Toledo.

La Mañica con sabor a Madrid

La Mañica con sabor a Madrid

En el barrio madrileño de Chamberí nos encontramos con este local que destila sabor a Madrid por todos los lados. Un clásico en la zona y lugar de encuentro entre los vecinos del barrio y alrededores que se acercan a La Mañica para disfrutar de una buena cerveza y una buena tapa, en un ambiente limpio y acogedor. La oferta de tapas y raciones es muy variada, desde los típicos boquerones, las bravas o callos a la madrileña hasta la oreja o calamares.

Un local idóneo para tapear sin tener por ello que ceder en cantidad y calidad en sus raciones.

Desde hace unos meses se puede encontrar en La Mañica la cerveza artesana madrileña Cerveza San Isidro, que según los propios responsables del local hace furor entre su público habitual.

Desde Debier les deseamos muchos éxitos y larga vida a La Mañica.

Salud!!!

Más info en: La Mañica, C/ de Galileo, 88, 28015 Madrid. Tel.: 91-861 53 54

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Taberna Don Moral, un templo de la buena gastronomía en Moralzarzal

Taberna Don Moral, un templo de la buena gastronomía en Moralzarzal

En plena Sierra de Guadarrama se encuentra la Taberna Don Moral. Un agradable establecimiento que abrió sus puertas hace más de un año y que en este tiempo se ha situado como referente de la buena cocina clásica casera de toda la vida. Es un restaurante recogido, en dos plantas, dos ambientes, que rebosan aire serrano por los cuatro costados. Nada más entrar nos damos cuenta de que sus gerentes, Antonio y Patricia saben muy bien lo que quieren. Limpieza, orden y buen gusto se puede ver a simple vista, lo cual ya es de agradecer. En cuanto a la oferta gastronómica se refiere, basta con decir dos palabras “Todo Fresco”. Así lo hemos podido comprobar con la cantidad de platos que nos han ofrecido y que hemos constatado que son de primera calidad. Desde la ensalada de tomate raff con ventresca hasta el magnífico cahopo, todo es de primera calidad y resulta difícil decantarse por alguno de sus platos.

El aperitivo es ya un clásico. Un huevo de corral con patatas con cada consumición…….una delicia.

En cuanto a la oferta de cerveza, Taberna Don Moral se ha decantado por Cerveza San Isidro, cuya imagen, sabor y filosofía conjugan perfectamente con lo que el establecimiento ofrece a sus clientes.

Desde Debier, recomendamos una visita obligada a este precioso pueblo de la Sierra Norte de Madrid y en especial a la Taberna Don Moral.

Más info en: https://es-es.facebook.com/taberna.donmoral












Matilda, locales de ensayo. RockandRoll & Cerveza San Isidro

Matilda, locales de ensayo. RockandRoll & Cerveza San Isidro

Los locales de ensayo Matilda (C/ Matilda Hernández 32, Madrid. Metro Oporto) acaban de incorporar a su oferta de cervezas la cerveza artesana madrileña San Isidro. Una apuesta por la calidad y el producto local bien hecho, que según nos cuenta Santi, el responsable de Matilda, es muy del gusto de los músicos que allí ensayan.

La mejor cerveza artesa madrileña en los mejores locales de ensayo de Madrid.

De esta manera San Isidro se da a conocer entre la comunidad de músicos madrileños que son además grandes bebedores de cerveza. Grupos como La Frontera, Widow Makers, Reverendo & The New Preachers Boys, Javi Faraón & The Menfis Sinners o Rey Luy, son habituales en sus locales y en su bar. Damos la enhorabuena a todo el personal y músicos de Matilda por apoyar la cerveza San Isidro. Salud y Rock and Roll.

Galardón mundial para Cerveza Beauty Aloe Vera

Galardón mundial para Cerveza Beauty Aloe Vera

Estamos de enhorabuena en España y en concreto en Debier, gracias al reciente premio obtenido por nuestra cerveza Beauty Aloe Vera, al ser reconocida como el mejor producto ECO otorgado el pasado mes de Mayo de 2016. Para Debier, es un lujo cotar con una cerveza de este nivel y no hace nada más que reforzar el catálogo que nuestra empresa distribuye, contando sólo con las mejores cervezas artesanas españolas.

Cerveza Beauty Ale Vera, única cerveza en el mundo con un 10% de Aloe Vera, recibe el premio Gama Innovation Award.

Desde aquí queremos felicitar a Cerveza Beauty Aloe Vera por tan distinguido y merecido premio.

Más info en: http://www.gamaconsumer.com/gama-innovation-award-beauty-aloe-beer/

Gourmet Club Online, lo más selecto de España directamente del productor a la mesa.

Gourmet Club Online, lo más selecto de España directamente del productor a la mesa.

Con esta premisa tan sencilla de decir, pero tan complicada de llevar a cabo, se presenta Gourmet Club Online (GCOL), una web distinta a las habituales de venta Online, cuya arma más efectiva es la cuidada selección de sus productos y el envío de los mismos directamente al consumidor. El equipo de GCOL está dirigido por la empresaria Vanesa González con sede en Daganzo, al noreste de la Comunidad de Madrid, desde donde preparan minuciosamente todos los pedidos además de organizar eventos, catas, degustaciones, ferias, etc… En GCOL podemos pedir desde mariscos y pescados frescos de las Rías Baixas o del Puerto de Almería, hasta frutas, verduras y hortalizas cortadas por el agricultor en su propia huerta, y siempre con la máxima calidad.

Una alianza estratégica entre Debier y Gourmet Club Online que refuerza el compromiso con la calidad y los productos artesanos más selectos.

En Debier estamos muy satisfechos de haber sido los elegidos por tan prestigiosa web de venta online, como proveedor oficial de cervezas artesanas españolas. Seguro que nuestras cervezas están en las mejores manos. En la cata que pudimos realizar para el equipo de GCOL presentamos una gran variedad de cervezas entre las que destacan Cerveza Malvados, Beauty Aloe Vera, Mint Chocolate Stout o la clásica San Isidro.

Desde Debier apoyamos tan mágnifica iniciativa y les deseamos todos los éxitos posibles. Salud!!!

Más info en: http://gourmetclubonline.es/

https://www.facebook.com/gourmetclubonline

https://twitter.com/gourmetclubvane

 

Lupertz, una experiencia culinaria única en Madrid

Lupertz, una experiencia culinaria única en Madrid

En el barrio de Malasaña se encuentra el Lupertz, una taberna mestiza donde poder disfrutar de platos de los cinco continentes a un precio más que ajustado. Situado en la calle San Andrés 31, casi enfrente del Teatro Maravillas, el Lupertz se nos antoja castizo, trasgresor, modernista y cercano. El local en sí nos trasporta a una galería del Soho de New York, su carta a una fusión de restaurantes de primer nivel de todos los continentes y su ambiente……el mejor de Madrid. En realidad, todo en el Lupertz respira originalidad y respeto por lo bien hecho. Y ahí es donde mejor se maneja su carta, con platos como el Steak Tartar de Ternera, la Butifarra trufada con salsa thai y tomkatsu (ketchup japonés), el Ceviche de Corvina, el Hummus Libanés o la Musaka, auténticos representantes de la comida más internacional pero con un toque “mestizo” como bien apuntan sus responsables Miguel Angel y el Chef José Ballester. En cuanto a cervezas artesanas la oferta no podía ser mejor y más extensa. El Lupertz se ha decantado por las mejores cervezas artesanas españolas como Malvados, San Frutos, Martínez e Hijas, Virtus o la ya clásica San Isidro.

Desde Debier les animamos a seguir con tan digna propuesta y les auguramos un futuro muy prometedor. Salud!!!

Más info en www.lupertz.com